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乳酪雪糕 Yoghurt Ice-cream
乳酪雪糕 Yoghurt Ice-cream:24::21::03::12::08:材料蛋黃 (打散)
3 隻
糖3 湯匙 忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
雲呢拿乳酪(有糖)500 毫升
製作過程1.蛋黃與糖打至奶白色。2.
將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至Ŋ邊起泡(不要滾),熄火,把奶續小續小倒入蛋液中,攪勻,然後倒回Ŋ中,慢火煮傑,一定要不停攪拌,否刖會燒焦,大概十五分鐘,至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 後加入雲呢拿乳酪攪勻。
2.
將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機,將奶漿倒入盛器,入雪櫃大約40分鐘,取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿,再雪至較硬。
貼士
1.
如買原味冇糖乳酪,要另加雲呢拿香油及糖。
2.
可配朱古力醬。
3.
如買士多啤梨乳酪,可再加半茶匙士多啤梨香油,整士多啤梨乳酪雪糕。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>
是唷
原來是這要做阿!因為我個人很喜歡吃糕點類的食物..所以想說參考參考~ 簡單的做法~常常都可以做來吃啊~:12: 內容簡單,有機會一定要嘗試嘗試! 看起來超棒的阿~~~改天一定要試試看<br><br><br><br><br><div></div>
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